貴州茅臺600519：龍頭，
公司在存貨周轉天數方面，從2020年到2023年，分別為1195.45天、1247.57天、1287.9天、1293.2天。
2020年，公司生產茅臺酒基酒5萬噸，系列酒基酒2.5萬噸；預計實現營業總收入977億元左右，同比增長10%左右。
截止2月7日15點，貴州茅臺(600519)漲1.64%，股價為1436.000元，盤中股價最高觸及1442.68元，最低達1403.41元，總市值1.8萬億元。
山西汾酒600809：龍頭，
在存貨周轉天數方面，山西汾酒從2020年到2023年，分別為562.01天、522.43天、497.06天、484.5天。
寶泉涌公司為汾酒集團旗下白酒生產企業之一，自2009年成立以來一直從事清香型白酒原酒和成品酒的生產。
2月7日，山西汾酒開盤報價171.45元，收盤于173.990元，漲1.49%。今年來漲幅下跌-5.87%，總市值為2122.62億元。
五糧液000858：龍頭，
在存貨周轉天數方面，公司從2020年到2023年，分別為326.99天、300.5天、297.01天、297.98天。
2月7日盤后最新消息，收盤報：127.630元，成交金額：29.6億元，主力資金凈流入：-5.15億元，占比-14.95%。換手率0.6%。
白酒生產概念上市公司有哪些？據南方財富網概念查詢工具數據顯示，白酒生產概念上市公司有：
金徽酒603919：
近7個交易日，金徽酒下跌0.11%，最高價為18.56元，總市值下跌了1014.52萬元，2025年來下跌-4.87%。
古越龍山600059：
古越龍山近7個交易日，最高價為8.22元，最低價為8.43元，總成交量5376.09萬手。2025年來下跌-6.86%。
廣譽遠600771：
近7個交易日，廣譽遠上漲3.87%，最高價為17.3元，總市值上漲了3.43億元，2025年來下跌-4.14%。
數據僅供參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔，股市有風險，投資需謹慎。