據南方財富網概念查詢工具數據顯示，食鹽上市公司龍頭有：
1、中鹽化工：龍頭，中鹽化工消息，1月27日該股開盤報7.46元，截至收盤，股價報7.520元漲0.67%，成交量1239.65萬手，換手率0.85%，總市值為110.67億元。
2023年報顯示，中鹽化工實現凈利潤11.52億，同比增長-38.24%，近五年復合增長為6.5%；毛利率23.84%。
公司目前鹽湖資源主要位于內蒙古阿拉善盟的吉蘭泰鹽湖及位于青海省柴達木盆地的柯柯鹽湖，儲量約2億噸，兩個鹽湖都為鈉鹽型，目前暫無提取鋰資源計劃。
2、雪天鹽業：龍頭，1月27日，雪天鹽業(600929)15時漲0.56%，報5.370元，5日內股價上漲1.68%，成交額4874.72萬元，換手率0.55%。
公司2023年實現凈利潤7.09億，同比增長-7.86%，近三年復合增長為32.83%；毛利率31.13%。
擬收購湘渝鹽化100%股權。公司是全國鹽業第一家跨省聯合、產銷一體的現代股份制企業，精制鹽年產能400萬噸，“雪天”牌食鹽暢銷華南、華東及東南亞地區。此次交易完成后，公司在資產規模、收入規模等各方面都會得到顯著增長，綜合競爭實力和抗風險能力將進一步增強，有助于提高公司資產質量和盈利能力、增強持續經營能力。
3、江鹽集團：龍頭，1月27日收盤消息，江鹽集團漲0.46%，最新報8.660元，成交金額3255.64萬元，換手率0.9%，振幅漲0.46%。
2023年，江鹽集團公司實現凈利潤4.95億，同比增長17.47%，近五年復合增長為87.4%；毛利率37.23%。
4、蘇鹽井神：龍頭，蘇鹽井神1月27日收報11.000元，漲1.38，換手率1.09%。
蘇鹽井神公司2023年實現凈利潤7.38億，同比增長-8.15%，近三年復合增長為48.62%；毛利率34%。
食鹽概念股其他的還有：
雙環科技：在近7個交易日中，雙環科技有4天下跌，期間整體下跌1.28%，最高價為7.39元，最低價為7.1元。和7個交易日前相比，雙環科技的市值下跌了4177.31萬元。
魯銀投資：近7個交易日，魯銀投資上漲3.92%，最高價為5.6元，總市值上漲了1.55億元，上漲了3.92%。
廈門國貿：近7個交易日，廈門國貿下跌1.41%，最高價為6.39元，總市值下跌了1.95億元，2025年來下跌-3.91%。
云南能投：近7個交易日，云南能投下跌1.5%，最高價為11.1元，總市值下跌了1.57億元，下跌了1.5%。
山東海化：山東海化近7個交易日，期間整體下跌7.32%，最高價為5.52元，最低價為5.65元，總成交量7399.26萬手。2025年來下跌-9.44%。
數據僅參考，不構成投資建議，據此操作，風險自擔。